Recept za shot od đumbira: domaći napitak za jačanje imuniteta
Ovaj rezime je kreiran upotrebom veštačke inteligencije i pregledan od strane čoveka.
Kako da ostanete zdravi tokom zime? Uz naš recept za shot od đumbira ostaćete u formi tokom hladnog dela godine. Dodatno predstavljamo savete nutricionistkinje.
Sadržaj
- Da li je shot od đumbira zaista koristan za zdravlje?
- Da li shot od đumbira može da se pije svakog dana?
- Koliko shotova od đumbira sme da se popije dnevno?
- Da li je shot od đumbira dobar za creva?
- Da li shot od đumbira treba pripremiti s hladnom ili toplom vodom?
- Ovako možete da pripremite shot od đumbira kod kuće:
- Šta vam je potrebno:
- Postupak:
Nutricionistkinja Christina Dengg objašnjava zašto je snaga đumbira tako blagotvorna i koje prednosti za zdravlje đumbir donosi.
Da li je shot od đumbira zaista koristan za zdravlje?
Da, đumbir sadrži vredne sekundarne biljne materije poput gingerola, koje mogu da deluju protivupalno, antioksidativno i da blago ublažavaju bol. Istraživanja ukazuju na njegovo pozitivno dejstvo na probavu, imuni sistem i regulaciju šećera u krvi. Zato shot od đumbira može povoljno da utiče na organizam, posebno u sezoni prehlada ili kod probavnih tegoba.
Da li shot od đumbira može da se pije svakog dana?
Shot od đumbira može da se pije svakog dana ako se uzima u umerenoj količini i ako ga organizam dobro podnosi. Međutim, koncentrisani shot može da nadraži osetljivi želudac, pa nije preporučljivo da se uzima uz lekove za razređivanje krvi ili kod želudačnih tegoba. Najbolje ga je uzimati povremeno, na primer tokom sezone prehlada, a ne kontinuirano, svakog dana.
Koliko shotova od đumbira sme da se popije dnevno?
Dnevna količina shota od đumbira zavisi od njegove jačine. Domaći napitak prema ovom receptu vrlo je koncentrisan. Zato je dnevno dovoljan mali shot od približno 10 do 20 ml, jer je znatno intenzivniji od uobičajenih kupovnih varijanti. Gotovi shotovi od đumbira iz supermarketa najčešće sadrže samo oko 10 posto soka od đumbira, pa je uzimanje jednog do dva shota od po 40 ml na dan uglavnom bezbedno. Oprez se preporučuje osobama s osetljivim želucem, gorušicom ili refluksom, jer kombinacija ljutog đumbira i kiselog limunovog soka može dodatno da nadraži želudac – posebno na prazan stomak. U tom slučaju shot može da se razredi vodom ili popije posle jela.
Da li je shot od đumbira dobar za creva?
Shot od đumbira može pozitivno da utiče na creva jer đumbir podstiče lučenje probavnih sokova i
pokretljivost creva, pa tako može da ublaži nadutost ili osećaj punoće u stomaku. Osim toga, sastojci đumbira deluju protivupalno i antibakterijski, što može da podrži ravnotežu crevne flore. Ipak, osobama s osetljivim želucem ili sindromom iritabilnog creva previše ljut ili koncentrisan shot može da izazove nadraženost, gorušicu ili bolove u stomaku.
Zato je preporučljivo shot piti u malim količinama, prema potrebi ga razrediti ili konzumirati posle jela, kako bi se podstaklo varenje bez dodatnog opterećenja creva.
Da li shot od đumbira treba pripremiti s hladnom ili toplom vodom?
Shot od đumbira najbolje je pripremiti s hladnom ili tek blago zagrejanom vodom. Hladna voda čuva toplotno osetljive aktivne materije u đumbiru, poput gingerola, kao i vitamin C iz limuna koji počinje da se razgrađuje već na približno 60 °C. Topla voda shot čini blažim i podnošljivijim za osetljiv želudac, ali se pritom gubi deo vitamina C i gingerola.
Ovako možete da pripremite shot od đumbira kod kuće:
Šta vam je potrebno:
- 120 g đumbira
- 300 ml hladne vode
- 2 limuna
- 2 kašike meda
- Blender
Postupak:
Operite đumbir i nasecite ga na komade. Oljuštite i iseckajte limun pa ga zajedno s đumbirom i hladnom vodom dobro izmiksajte. Ostavite 20 minuta kako bi se smeša slegla. Procedite, zasladite medom i sipajte u čiste staklene flaše. U frižideru se može čuvati 3 do 5 dana.
